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泰汁木瓜酥肉
泰汁木瓜酥肉
食客:thinkpad
播放:39532
发布:2008-6-25 16:02:22
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打分:1
简介:
材料:较瘦的无皮五花肉(或里脊肉)、木瓜块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱

1、肉先用生抽、酒人味  
2、拭干汁液,把肉沾上生粉  
3、油炸到金黄,捞起   
4、爆香蒜蓉和洋葱  
5、放入酥肉和木瓜一起炒香  
6、用泰式酱、茄汁、糖、盐、生粉水勾芡,收汁即可