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美味香蕉派: 食客：44566; 播放：31372; 发布：2008-8-26 9:34:58; 收藏：0; 打分：1

简介：主料：香蕉4根、玉米粒、玉米面，面粉

辅料：淡奶油、黄油、面包糠、鸡蛋

步骤：

1玉米面加面粉调匀，入煎锅烙熟成薄面皮。

2 香蕉切薄片，加适量奶油玉米粒拌匀便成馅料

3 面皮上涂一层奶油，撒上面包糠、在一端放入1/8香蕉馅，包卷起来放入已涂油的烤盘上

4 在表面涂点黄油，放烤箱中层，用200度烤约10分钟

5、取出抹上蛋黄再进烤箱3分钟即可

美味香蕉派: 食客：azhibetty; 播放：40293; 发布：2008-6-16 11:58:11; 收藏：0; 打分：1

简介：

主料：香蕉4根、玉米粒、玉米面，面粉

辅料：淡奶油、黄油、面包糠、鸡蛋

步骤：

1玉米面加面粉调匀，入煎锅烙熟成薄面皮。

2 香蕉切薄片，加适量奶油玉米粒拌匀便成馅料

3 面皮上涂一层奶油，撒上面包糠、在一端放入1/8香蕉馅，包卷起来放入已涂油的烤盘上

4 在表面涂点黄油，放烤箱中层，用200度烤约10分钟

5、取出抹上蛋黄再进烤箱3分钟即可

红果芋头羹: 食客：azhibetty; 播放：42686; 发布：2008-5-29 16:08:57; 收藏：0; 打分：1

简介：主料：大芋头

辅料：红果、玉米粒、青豆、胡萝卜、干无花果

调料：淡奶

烹制方法：

　　1、将芋头蒸熟后去皮压成泥，红果煮熟压成泥，分别用细纱网过滤后倒入锅中，加适量清水、淡奶、无花果、盐烧开，水淀粉勾芡，放入玉米粒、青豆、胡萝卜丁煮熟即可。

特点：酸甜爽口，营养丰富。

金牌意大利面: 食客：feimoluo; 播放：38827; 发布：2008-5-28 11:14:20; 收藏：0; 打分：1

简介：主料：意大利面；

辅料：火腿、青红椒、虾、鲜贝、洋葱、蒜；

调料：盐、黑胡椒粉、番茄沙司、橄榄油、淡奶油。

烹制方法：
1、将意大利面煮熟捞出，加入少许橄榄油拌匀备用；
2、坐锅点火倒入橄榄油，下蒜末煸香，再放入鲜贝、虾仁、火腿丝、青红椒丝翻炒，调入黑胡椒、番茄沙司，将面条放入，淋少许淡奶，加盐调味翻炒均匀即可。

特点：酸甜爽口，鲜香浓郁。

红粉佳人碎蛋沙津: 食客：rm146; 播放：44869; 发布：2008-4-11 16:55:29; 收藏：0; 打分：1

简介：红粉佳人

　　主料：厚牛扒，薯仔

　　配料：淡奶, 黑糊椒, 老抽, 生抽, 糖, 生粉, 水, 牛油, 红酒

　　黑椒汁做法:

　　1) 先准备煲仔饭豉油: 少许生抽 + 少许老抽 + 少许糖

　　2) 准备枧汁: 两大匙生粉 + 3份1杯水

　　3)把 frying pan 加热, 把两大匙牛油放入直至溶化, 把煲仔饭豉油放入, 加大量黑糊椒, 再把枧汁放入, 一直以慢火搞。

　　煎牛扒做法:

　　先把 frying pan 加热, 放入少许牛油, 慢火, 放入牛排, 先封牛排四边 (鍞住牛肉汁), 煎到差不多熟 (个人喜好), 再加入少许红酒, 上碟。最后把黑椒汁淋上.

　　伴碟做法 (薯蓉) :

　　1)先把1至2个薯仔去皮, 放入热水, 煲至非常软身,拿起

　　2)把牛油放入微波炉加热 3)把已煲至软身的薯仔搞烂, 加入已半溶的牛油和加入淡奶

　　注意事项：煎牛扒时一定要慢火, 切记要一早封好牛扒四边,&

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