蒜焖鸡_喃咪

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频道：私房菜
标签：童子鸡辣椒喃咪大蒜姜葱糖醋西红柿柠檬
功效：免疫调节
简介：蒜焖鸡主料：童子鸡、辣椒、大蒜。辅料：姜、葱、糖、醋。做法：（1）将鸡切成半寸的小块。（2）将炒锅中放少量油，将鸡块入锅..[完整介绍]
简介：蒜焖鸡主料：童子鸡、辣椒、大蒜。辅料：姜、葱、糖、醋。做法：（1）将鸡切成半寸的小块。（2）将炒锅中放少量油，将鸡块入锅炒干收水。（3）炒锅中放油，将葱姜炒香后放入鸡块。（4）将一小碗剥好的大蒜放入其中。（5）加入糖、醋、料酒、辣椒一同焖熟。　　配菜：　　喃咪（傣族名）主料：西红柿、大蒜、柠檬、小米辣椒。辅料：圆白菜、四季豆、黄瓜、香菜。工具：盐臼窝（用来捣蔬菜泥）。做法：（1）将西红柿烤熟剥皮。（2）大蒜烤香剥皮。（3）将西红柿和大蒜以及香菜一同捣碎。（4）把盐炒香，和味精一同放入菜泥当中。（5）将柠檬汁挤入酱中。（6）将四季豆煮熟，圆白菜焯水，所有蔬菜蘸蔬菜酱吃。　　主要功效：开胃、美容，尤其适合减肥人士食用。[隐藏介绍]