金钱冬瓜盅

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频道：减肥瘦身
标签：冬瓜盅虾仁冬菇丁冬笋丁胡萝卜黄瓜丁干淀粉精盐味精鸡蛋清绍酒湿淀粉
功效：减肥瘦身
简介：原料：冬瓜盅虾仁冬菇丁冬笋丁胡萝卜黄瓜丁干淀粉精盐味精鸡蛋清绍酒湿淀粉制作方法： 1、虾..[完整介绍]
简介：原料：冬瓜盅虾仁冬菇丁冬笋丁胡萝卜黄瓜丁干淀粉精盐味精鸡蛋清绍酒湿淀粉制作方法： 1、虾仁放碗内，加盐、味精、料酒、蛋清、干淀粉，抓匀 2、将刻好的金钱冬瓜盅焯水 3、锅内放油，下入浆好的虾仁，滑透，倒入漏勺，沥去油 4、锅内放油，下入冬笋丁、冬菇丁、胡萝卜、黄瓜丁，加入清汤，放料酒、精盐、味精，用湿淀粉勾芡，下入熟虾仁，淋入明油 5、炒好的馅逐一放入冬瓜盅中，装盘即可 [隐藏介绍]