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《腊肉酿豆腐》的视频信息
视频信息
会员:
帅哥
上传时间:
2008-1-26 10:16:05
人气:
40420
评论:
0
频道:
川菜
标签:
猪肉馅
雪菜
香菇
鸡蛋
黄瓜
功效:
健脾和胃
简介:
主料:北豆腐、腊肉丁 辅料:猪肉馅、雪菜、香菇、鸡蛋、黄瓜 调料:盐、白糖、味精、白胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉 ..[
完整介绍
]
简介
:主料:北豆腐、腊肉丁 辅料:猪肉馅、雪菜、香菇、鸡蛋、黄瓜 调料:盐、白糖、味精、白胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉 烹制方法: 1、将豆腐切成块,用淡盐水浸泡15分钟备用,香菇切成末,加入腊肉丁、猪肉馅、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、料酒、味精、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟; 2、将浸泡好的豆腐用勺子挖出一个小洞,依次挖好后摆放入盘中,将调好的肉馅镶在其中,放入雪菜,入锅蒸7-8分钟即可。 特点:造型美观,软嫩鲜香。[
隐藏介绍
]
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