焖烧萝卜汉堡

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频道：私房菜
标签：猪肉馅牛肉馅白萝卜面包糠菠菜红酒黑胡椒
功效：健脾和胃
简介：焖烧萝卜汉堡主料：猪肉馅、牛肉馅辅料：白萝卜、面包糠、菠菜调料：盐、白糖、黑胡椒粉、红酒、番茄酱 ..[完整介绍]
简介：焖烧萝卜汉堡主料：猪肉馅、牛肉馅辅料：白萝卜、面包糠、菠菜调料：盐、白糖、黑胡椒粉、红酒、番茄酱烹制方法： 1、将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用； 2、将猪肉馅和牛肉馅分别放入白萝卜中，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调好的肉馅做成汉堡状，放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。特点：鲜嫩微脆，酸甜爽口。 [隐藏介绍]