糯米肉丸

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频道：苏菜
标签：糯米瘦肉肥肉鸡蛋生粉
功效：健脾和胃
简介：原料　糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只，葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。做法　糯米洗..[完整介绍]
简介：原料　糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只，葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。做法　糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟即可。吃前加一点麻油，十分可口。 [隐藏介绍]