海红扒鱼翅

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视频信息

: 会员：厨艺秀，SHOW出你的厨艺！; 上传时间：2008-4-5 14:44:21

人气：32787评论：0
频道：补肾壮阳
标签：海红水发鱼翅猪肉鸡肉火腿高汤葱姜料酒酱油白糖鸡油油淀粉
功效：补肾壮阳
简介：配料：海红100克、水发鱼翅300克、猪肉75克、鸡肉50克、火腿25克、高汤200克、葱1根、姜5片、料酒1/2匙、酱油1匙、白糖1..[完整介绍]
简介：配料：海红100克、水发鱼翅300克、猪肉75克、鸡肉50克、火腿25克、高汤200克、葱1根、姜5片、料酒1/2匙、酱油1匙、白糖1茶匙、鸡油20克、油25克、淀粉1匙

做法：鱼翅用热水反复发涨好；鸡肉用开水焯好；猪肉火腿均切片，将鱼翅、鸡肉和火腿加入葱姜、料酒转入碗内，然后上蒸锅蒸一个小时；然后取出，再挑出葱姜、鸡肉火腿等；油锅内煸炒猪肉片，加入葱姜海红料酒翻炒；然后加入酱油高汤；最后倒入蒸好的鱼翅，烧炖片刻，加入少许白糖，在勾芡，淋上鸡油这样这道汤菜就做好了。

功效：补肾益精、强筋壮骨、益五脏
适用：骨质软弱、骨质疏松以及眩晕、盗汗、腰痛等症 [隐藏介绍]

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