鲜荷叶咖喱鳕鱼

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视频信息

: 会员：caizhuoling; 上传时间：2008-4-19 15:12:53

人气：40259评论：0
频道：美容养颜
标签：鳕鱼芦笋玉米笋红尖椒黄彩椒洋葱荷叶
功效：美容养颜
简介：主料：鳕鱼
辅料：芦笋玉米笋红尖椒黄彩椒洋葱荷叶
调料：盐鸡精&n..[完整介绍]
简介：主料：鳕鱼
辅料：芦笋玉米笋红尖椒黄彩椒洋葱荷叶
调料：盐鸡精胡椒粉咖喱椰奶白葡萄酒橄榄油
作法：①将鳕鱼治净，用盐、胡椒粉和白葡萄酒腌制，并用荷叶（荷叶提前用淡盐水浸泡3－5分钟）包好，以使其入味。 ②将芦笋和玉米笋分别切段，尖椒切圈，洋葱切成碎。 ③平底锅内放少许橄榄油，烧至七成热时，放入腌好的鱼块，将两面煎熟取出。 ④锅底留有，放入洋葱煸香，然后放入黄油、咖喱、椰奶、盐和鸡精调匀，再放入煎熟的鱼，改用小火煨至2～3分钟即可。 ⑤把芦笋和玉米笋放入锅中，大火收汁。 ⑥将煨好的鳕鱼和笋放入荷叶（用竹帘或笸箩垫在荷叶下）中，稍加缀饰即可。
特点：色彩鲜艳，营养丰富，带有

[隐藏介绍]

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