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我行天空
[2008-7-27 22:12:44] 说:
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《香辣盆盆虾》的视频信息
视频信息
会员:
帅哥
上传时间:
2008-7-24 15:04:27
人气:
26464
评论:
1
频道:
川菜
标签:
白虾
方竹笋
香菇
芹菜段
葱段
辣椒
花椒
豆瓣酱
姜
蒜等
功效:
补肾壮阳
简介:
主料:白虾。
辅料:方竹笋、香菇、芹菜段..[
完整介绍
]
简介
: 主料:白虾。
辅料:方竹笋、香菇、芹菜段、葱段。
调料:辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等。
主要功效:
虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
制作过程:
(1)先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后待用。
(2)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香,加入汤熬制,放入味精、白糖、醋等调好味,捞出残渣。
(3)在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料,煮开后起锅装盆即可。
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