秘制张飞鸭

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频道：卤味
标签：鸭子张飞秘制
功效：健脾和胃
简介：一品张是一家与老天母卤味专家相类似的店。连锁经营。相传三国上时代名将张飞于得胜后，会经常煮卤味来犒赏士卒..[完整介绍]
简介：一品张是一家与老天母卤味专家相类似的店。连锁经营。相传三国上时代名将张飞于得胜后，会经常煮卤味来犒赏士卒。其后人于一九六八年，在台湾天母创立了“一品张”卤味。师承先祖，自成一绝。所供应的各种卤味品质都很不错，用甘蔗入味，经过多道工序精心制作而成，骨酥肉嫩，唇齿留香，产品多以三国时代人物命名，颇有特色。一品鸭翅，是“一品张”的招牌产品，品质上乘，回味无穷。张飞鸭颈，肉质丰富，味美好吃。店面的环境虽然都比较一般，但还是比较干净，比较卫生的。价格适中。服务的态度比较好，比较积极，比较主动，比较热情。
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