酿焖扁豆

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[2008-11-2 12:15:03] 说:

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《酿焖扁豆》的视频信息

视频信息

: 会员：帅哥; 上传时间：2008-10-30 17:27:07

人气：26179评论：1
频道：上班族饮食
标签：肉馅葱姜蒜盐味精白糖酱油料酒淀粉大料
功效：免疫调节
简介：主料：扁豆
　　辅料：肉馅、葱、姜、蒜
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、大料
　　烹制方法：
　　1、将..[完整介绍]
简介：主料：扁豆
　　辅料：肉馅、葱、姜、蒜
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、淀粉、大料
　　烹制方法：
　　1、将肉馅加葱姜蒜末、水淀粉、白糖、盐、料酒、味精调味搅拌上劲备用；
　　2、将豆角从中间切开，逐个酿入肉馅，锅中加油，烧热后炒香黄酱、大料，调入料酒、老抽、白糖、清水，烧开后水淀粉勾芡即成酱汁；
　　3、坐锅点火倒油，将豆角放入煎至表面微黄，焖制片刻后淋入炒好的黄酱汁，加葱蒜末出锅即可。
　　特点：鲜咸适口，酱香浓郁。[隐藏介绍]

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