海味菜泡饭

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环游世界

[2009-4-18 10:07:05] 说:

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《海味菜泡饭》的视频信息

视频信息

: 会员：小甜甜; 上传时间：2008-12-3 10:09:26

人气：62325评论：1
频道：上班族饮食
标签：米饭海米香菇豆腐干紫菜油菜肉碎玉米豆角
功效：祛风化湿
简介：主料：米饭
辅料：海米、香菇、豆腐干、紫菜、油菜、肉碎、玉米..[完整介绍]
简介：主料：米饭
        辅料：海米、香菇、豆腐干、紫菜、油菜、肉碎、玉米、豆角
        调料：盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、香油
        做法：
        1.将海米洗净后加入料酒、清水、小葱、姜浸泡片刻去除腥味；
        2.肉碎中加入盐、料酒、香油、胡椒粉、葱姜末拌匀腌制；
        3.坐锅点火倒油，将腌制好的肉碎下锅煸炒变色；
        4.依次加入海米、豆腐干丁、香菇丁、玉米、豆角丁、油菜丁，翻炒均匀后加入米饭，倒少许水没过饭；
        5.调入盐、白糖、胡椒粉、料酒、香油，撒入紫菜块，烧开后即可出锅。
        特点：色彩鲜艳，营养丰富，老少皆宜。
        说明：海米最好通过各种调料的浸泡，否则腥味会比较重。浸泡过海米的料汤也可以加入米饭中煮，这样泡饭[隐藏介绍]

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