补气猪手汤

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环游世界

[2009-4-14 22:05:35] 说:

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帅哥

[2009-4-7 18:56:32] 说:

春补时节补什么啊

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《补气猪手汤》的视频信息

视频信息

: 会员：风影; 上传时间：2008-12-12 11:23:55

人气：13280评论：2
频道：老人饮食
标签：猪前脚　白扁豆籽　枸杞　红枣　薏米　香菜　葱　姜
功效：补血补气
简介：　　主料：猪脚（猪前脚）
　　辅料：白扁豆籽、枸杞、红枣、薏米、香菜、葱、姜
　　调料：盐、味精、料酒、胡椒粉
　　烹..[完整介绍]
简介：　　主料：猪脚（猪前脚）
　　辅料：白扁豆籽、枸杞、红枣、薏米、香菜、葱、姜
　　调料：盐、味精、料酒、胡椒粉
　　烹制方法：
　　1、将猪脚放入冷水中浸泡一小时去掉杂质，切成块放入开水中加料酒焯烫备用；
　　2、将焯好的猪脚放入沙锅中，冲入适量清水，依次加入葱、姜、白扁豆籽、红枣、枸杞、薏米，大
　　火烧开后打开盖子，加入料酒炖制片刻，调入盐、胡椒粉加盖转小火炖40分钟，出锅后撒入香菜即可。
　　特点：汤味香浓，营养丰富。[隐藏介绍]

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