秋茄炝锅鱼

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视频评论

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环游世界

[2009-4-18 9:57:45] 说:

您还在为一份微薄的薪水而辛劳吗？如果你愿意，就可以通过数年的努力工作，实现财务自由，从容决定提早退休。
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游客

[2009-3-13 12:00:11] 说:

不知道鱼阉多久

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《秋茄炝锅鱼》的视频信息

视频信息

: 会员：风影; 上传时间：2008-12-12 11:26:12

人气：1061评论：2
频道：煲煮类
标签：草鱼　长茄子　肉丝　榨菜　蒜　红椒
功效：滋阴去燥
简介：　　主料：草鱼
　　辅料：长茄子、肉丝、榨菜、蒜、红椒
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油
　　烹制方..[完整介绍]
简介：　　主料：草鱼
　　辅料：长茄子、肉丝、榨菜、蒜、红椒
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油
　　烹制方法：
　　1、将草鱼洗净后切成厚片，加入盐、料酒、姜片略腌，茄子切丝后与榨菜丝、肉丝一
　　同装入盘中，加料酒、味精、盐、白糖、蚝油、酱油、香油拌匀腌制5分钟；
　　2、将鱼片码放入盘底，铺上腌好的茄子肉丝，大火蒸10分钟，取出后撒入蒜末、红椒
　　末，锅中加入油烧热后淋在菜上即可；
　　特点：造型美观，鲜嫩适口。[隐藏介绍]

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