蒜子煲芋头

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视频信息

: 会员：绿芽; 上传时间：2009-2-14 17:47:41

人气：1115评论：0
频道：煲煮类
标签：鱼骨芋头北豆腐火腿大蒜
功效：清热解表
简介：　　主料：鱼骨、芋头
　　辅料：北豆腐、火腿、大蒜
　　调料：盐、味精、胡椒粉
　　烹制方法：
　　1、将鱼骨切段..[完整介绍]
简介：　　主料：鱼骨、芋头
　　辅料：北豆腐、火腿、大蒜
　　调料：盐、味精、胡椒粉
　　烹制方法：
　　1、将鱼骨切段，加葱姜放入锅中煎至表面微黄时冲入适量热水，煮8-10分钟后取汤倒入沙锅中备用；
　　2、沙锅煮沸后加入芋头、火腿、豆腐、葱、姜，小火煮5-6分钟，调入胡椒粉、盐，放入炸好的蒜子，再炖5分钟即可。
　　特点：营养补气，汤浓鲜香。[隐藏介绍]

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