酿彩色豆腐

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游客

[2009-4-17 2:14:48] 说:

............

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《酿彩色豆腐》的视频信息

视频信息

: 会员：我乐乐; 上传时间：2009-3-6 14:41:44

人气：3763评论：1
频道：老人饮食
标签：彩色豆腐黄豆肉馅酸菜鸡蛋葱姜蒜
功效：免疫调节
简介：主料：彩色豆腐
　　辅料：黄豆、肉馅、酸菜、鸡蛋、葱、姜、蒜
　　调料：盐、味精、料酒、香油、胡椒粉
　　烹制方法..[完整介绍]
简介：主料：彩色豆腐
　　辅料：黄豆、肉馅、酸菜、鸡蛋、葱、姜、蒜
　　调料：盐、味精、料酒、香油、胡椒粉
　　烹制方法：
　　1、肉馅中加入料酒、香油、鸡蛋、葱姜末，胡椒粉、味精、盐搅拌均匀；
　　2、将豆腐切块，中间切开夹入肉馅，表面粘上淀粉，入锅中煎至表面定型取出，锅中加少许油，下葱姜蒜末爆香，下入黄豆、酸菜煸香，烹料酒冲入水，烧开后将豆腐放入大火炖7-8分钟，出锅前调味即可。
　　特点：软嫩鲜香，营养丰富。
[隐藏介绍]

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