食中之宝—燕麦

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游客

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《食中之宝—燕麦》的视频信息

视频信息

: 会员：小丸子; 上传时间：2009-5-7 11:39:02

人气：2448评论：1
频道：健康之路
标签：燕麦粗粮
功效：健康养生
简介：最近几年，人们开始越来越多的关注燕麦，燕麦成了餐桌上一种受欢迎的健康食品，更有人把它当作食物中的宝贝来对..[完整介绍]
简介：最近几年，人们开始越来越多的关注燕麦，燕麦成了餐桌上一种受欢迎的健康食品，更有人把它当作食物中的宝贝来对待。那么，燕麦究竟有哪些营养？为什么会吸引越来越多的人？燕麦对人体都有哪些益处？我们该如何认识燕麦呢？

    问  今天李教授带来很多盆盆罐罐的东西，这个碗里边的东西都是什么？

    答  今天给大家带来有荞麦，其余的就是燕麦和它的产品，比如说这个是燕麦粉，像这个是燕麦米，这个是燕麦的方便面，这个就是大家最熟悉的燕麦片，这个是燕麦面条，其实还有很多很多的燕麦产品。荞麦以外，其余的这些都是燕麦作为原料来制作的。

    问  可能很多朋友现在还不知道燕麦到底算五谷杂粮的哪一种？

    答  燕麦其实就是一种粗粮，它和其他的那些粮食，像有高粱、小米这些都是属于杂粮，跟大麦小麦这也都同属于禾木科，是同科类的食物。

    问  燕麦跟大麦、小麦，以及刚才说的荞麦到底是什么关系？

    答  就是说这个燕麦、荞麦甚至于小麦、大麦都带一个麦字，实际上是一个麦类的大家庭，但是他们只是一个远亲的关系，并不是说兄弟姐妹这样特别亲近的关系。

    问  燕麦相比较其他五谷杂粮，在营养元素这方面有什么特殊的优势？
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