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食中之宝—燕麦
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[2009-12-8 20:33:45] 说:
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《食中之宝—燕麦》的视频信息
视频信息
会员:
小丸子
上传时间:
2009-5-7 11:39:02
人气:
2448
评论:
1
频道:
健康之路
标签:
燕麦
粗粮
功效:
健康养生
简介:
最近几年,人们开始越来越多的关注燕麦,燕麦成了餐桌上一种受欢迎的健康食品,更有人把它当作食物中的宝贝来对..[
完整介绍
]
简介
:最近几年,人们开始越来越多的关注燕麦,燕麦成了餐桌上一种受欢迎的健康食品,更有人把它当作食物中的宝贝来对待。那么,燕麦究竟有哪些营养?为什么会吸引越来越多的人?燕麦对人体都有哪些益处?我们该如何认识燕麦呢?
问 今天李教授带来很多盆盆罐罐的东西,这个碗里边的东西都是什么?
答 今天给大家带来有荞麦,其余的就是燕麦和它的产品,比如说这个是燕麦粉,像这个是燕麦米,这个是燕麦的方便面,这个就是大家最熟悉的燕麦片,这个是燕麦面条,其实还有很多很多的燕麦产品。荞麦以外,其余的这些都是燕麦作为原料来制作的。
问 可能很多朋友现在还不知道燕麦到底算五谷杂粮的哪一种?
答 燕麦其实就是一种粗粮,它和其他的那些粮食,像有高粱、小米这些都是属于杂粮,跟大麦小麦这也都同属于禾木科,是同科类的食物。
问 燕麦跟大麦、小麦,以及刚才说的荞麦到底是什么关系?
答 就是说这个燕麦、荞麦甚至于小麦、大麦都带一个麦字,实际上是一个麦类的大家庭,但是他们只是一个远亲的关系,并不是说兄弟姐妹这样特别亲近的关系。
问 燕麦相比较其他五谷杂粮,在营养元素这方面有什么特殊的优势?
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