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游客
[2009-6-29 1:46:07] 说:
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我乐乐
[2009-6-21 15:38:32] 说:
大家多顶顶啊 不要那么冷清啊
加为好友
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《自家咸肉》的视频信息
视频信息
会员:
我乐乐
上传时间:
2009-6-20 22:45:48
人气:
992
评论:
2
频道:
上班族饮食
标签:
五花肉
盐
白糖
胡椒粉
白酒
花椒
大料
桂皮
陈皮
功效:
健康养生
简介:
主料:五花肉
调料:盐、白糖、胡椒粉、白酒、花椒、大料、桂皮、陈皮
1、将花椒、大料、陈皮、桂皮放入炒锅中,..[
完整介绍
]
简介
:主料:五花肉
调料:盐、白糖、胡椒粉、白酒、花椒、大料、桂皮、陈皮
1、将花椒、大料、陈皮、桂皮放入炒锅中,加适量盐炒至颜色灰白出锅,晾凉后拌入少许胡椒粉备用;
2、将五花肉的表面抹上白酒,再蘸匀炒盐,用纱布包裹捆好,放在通风处晾干,食用前煮熟即可;
3、将白菜放入电饭锅中,加入泡好的大米和水、咸肉片、香菇,焖制20分钟,锅中加少许油,下入豆豉、葱姜丝炒香,调入料酒、老抽、白糖、味精、胡椒粉、清水烧成饭香汁,咸肉饭出锅前加入油菜略焖,装碗后淋上饭香汁即可食用。[
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