紫米猪肝粥

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《紫米猪肝粥》的视频信息

视频信息

: 会员：我乐乐; 上传时间：2009-6-23 17:22:53

人气：623评论：0
频道：老人饮食
标签：紫米猪肝糯米
功效：祛风化湿
简介：材料
　　主料：紫米、猪肝
　　辅料：糯米
　　调料：盐、味精、香油
　　烹制方法
　　1、将紫米、糯米用水提..[完整介绍]
简介：材料
　　主料：紫米、猪肝
　　辅料：糯米
　　调料：盐、味精、香油
　　烹制方法
　　1、将紫米、糯米用水提前浸泡，锅中加适量清水，烧开后将米放入大火煮开小火熬制；
　　2、将猪肝切条，先用冷水浸泡片刻，待锅中水开后，放入烫至八成熟取出装碗，撒上姜丝备用；
　　3、将绿豆芽焯熟，与香椿苗一起放入碗中，调入味精、盐、香油，拌匀即成爽口小菜，待粥煮好后调入盐，冲入装有猪肝的碗中即可。
　　特点
　　软糯香浓，营养丰富。
[隐藏介绍]

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