油焖素酿面筋

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游客

[2009-8-28 20:59:40] 说:

美食天地http://shop58954923.taobao.com
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游客

[2009-7-15 12:37:28] 说:

扯淡，还荤素搭配呢？荤在哪里啊？没有看到啊？？假假假。还有糯米面对于老人而言，难以消化，一点也不好,

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游客

[2009-6-26 16:57:02] 说:

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游客

[2009-6-26 16:57:02] 说:

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《油焖素酿面筋》的视频信息

视频信息

: 会员：我乐乐; 上传时间：2009-6-23 17:40:15

人气：897评论：4
频道：老人饮食
标签：油面筋香菇胡萝卜马蹄葱姜青红椒冬笋糯米粉
功效：健脾和胃
简介：主料：油面筋
　　辅料：香菇、胡萝卜、马蹄、葱姜、青红椒、冬笋、糯米粉
　　调料：盐、味精、料酒、酱油、白糖、胡椒粉..[完整介绍]
简介：主料：油面筋
　　辅料：香菇、胡萝卜、马蹄、葱姜、青红椒、冬笋、糯米粉
　　调料：盐、味精、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、香油、甜面酱
　　烹制方法
　　1、将香菇、胡萝卜、马蹄、葱姜切末，放入装有糯米粉的碗中，调入料酒、香油、胡椒粉、盐，用清水调成糊状的馅备用；
　　2、将油面筋掏出洞，逐个塞入馅料，放入蒸锅大火蒸10分钟；
　　3、坐锅点火倒油，下入青红椒、冬笋略煸出锅，再加少许油，放入甜面酱、酱油、白糖、适量清水、蒸好的油面筋、青红椒、冬笋，烧制片刻后淋入香油，加味精出锅即可。
　　特点软烂适口，咸香味浓。
[隐藏介绍]

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